Engi!? 330ml/志賀高原ビール
【エンギ/シガコウゲンビール】
STYLE:SakeIPA
ABV:11%
定番の其の十をホップ構成のみ専用に調整しベースビールとして使用し、玉村本店（志賀高原ビール）が造る日本酒「縁喜」の美山錦 純米吟醸の発酵最終段階のもろみを投入。
もろみの中の酵素と、酒とビールの酵母による並行複発酵により60日の及ぶ長期発酵。
パイナップルを思わせるような華やかな香り、飲み口はクリアで非常にドライ。