Boysenberry 330ml/Peckham's
【ボイセンベリー/ペックハムズ】
STYLE:Cider w/Fruit
ABV:5.2%
ジョナゴールドのリンゴをゆっくりと野生発酵させ、1年の長期熟成を経て、フルーティーで明るいサイダーに仕上げ、香り豊かなリワカ・チョイスのボイセンベリー(サイダーの味わいも考慮して品種から選定)を丸ごと加え、サイダーの味を感じられつつもベリーの香りと味わいが融合。
キャッチーなアロマで、ベリージャムを連想させるようなトップアロマとほのかにエルダーフラワーや青いアロマにベースにあるサイダーの味わいが混ざり合って女性受け抜群のイメージ。
品種:Riwaka 地方産 boysenberryとJonagold