檜らがあ 2025 350ml/Far Yeast
【ヒノキラガア 2025/ファーイースト】
STYLE:Lager w/Hinoki
ABV:5%
賞味期限:2026/11/30
ブルワリーが位置する山梨県小菅村の水源保全のための間伐材「檜」を使用したジャパニーズラガー。
小菅村で再生可能な資源である「木材」の利用を通じて豊かな暮らしを提案する「株式会社つくる座」のウッドチップに加工した檜の木を投入。
前年に比べて倍量に増量。
そこにハーブのような香りが特徴のザーツホップを加えることで森や木を思わせる爽やかな仕上がり。