Rice Hack 2.0 350ml/ひみつビール
【ライスハック 2.0/ヒミツビール】
STYLE:Hazy IPA w/自家栽培こしひかり
ABV:5%]
社会情勢不安もあり、海外輸入の麦だけに頼らず日本の名産であるお米を使ってビールを仕込む事をテーマに始まったRICE HACKの第二弾。
前回のRICE HACKと比べて米の使用量を酒税法上のビールとしてギリギリとなる1.5倍に、ホップの使用量も2.5倍にパワーアップ。
酵母も変更した為、霞んだカラー。
飲み口はとても軽やかでクリスピー。
グレープフルーツ、キウイ、白桃のアロマが感じられ、口に含むとホワイトグレープフルーツの様な爽やかな苦味。