Maxam Reverse 500ml/Farmentry
【マクサム リバース/ファーメンタリー】
STYLE:English Pale Ale
ABV:4.5%
賞味期限:2025/02/10
ファーメンタリーのファーストバッチとして造られたイングリッシュスタイルのペールエールであり、同時に造られたアメリカンペールエールとの兄弟分。
仕込み水も水質をバートン・オン・トレントのような超硬水になるように調整し、イギリス産のモルト、ホップをイングリッシュエールイーストで醸造。
ホップはシンプルにイーストケントゴールディングのシングルホップ。
イギリスのパブ文化の中で親しまれたペールエールを彷彿とさせる温度が上がっても飲み飽きせず、何杯でもゆっくりと飲みたくなるような糖度や炭酸。
最近あまり見かけなくなった、パンやビスケットのような豊かなモルト感とイギリスホップのハーバルなキャラクターが楽しめる。