Kinkan Saison 350ml/ひみつビール
【キンカン セゾン/ヒミツビール】
STYLE:Farmhouse Ale with Kumquat
ABV:5.5%
しっかりとドライになるまで発酵させたファームハウスエールにご近所さんが造った金柑を投入。
酵母由来のクローブやコリアンダーの様なスパイシーさ、少しのバナナ香やフェノーリックな香りと金柑の爽やかなアロマ。
後味に少し感じる酸が心地好い味わい。