Kind of Gold (collab w/oxbow, Dogfish head) 330ml/志賀高原ビール
【カインド オブ ゴールド コラボ ウィズ オックスボー, ドッグフィッシュヘッド/シガコウゲンビール】
STYLE:IPA w/carolina gold rice and edisto gold honey
ABV:8%
アメリカンクラフトビール界のレジェンド、DOGFISH HEAD の Sam Calagione と、OXBOWの３社コラボ。
酒米を使った其の十のレシピをベースに、「Carolina Gold」というアメリカの在来品種の長粒種米と「Edisto Gold Honey」というワイルドフラワーのハチミツを投入。
黄色い柑橘の印象がホッピーで味わいはドライな中にも優しい甘味。