Chako 350ml/Passific Brewing
【チャコ/パシフィックブルーイング】
STYLE:West Coast IPA
ABV:7%
これぞIPAとも言えるバランスをコンセプトに醸造。
これまで7%の度数でしっかり目のボディだったところを、今回はベースとなるモルトの構成を変更しやや軽めの味わいに。
ホップも組み合わせをCitra, Mosaic, Centennialといった王道系から、Zappaなどの新品種もブレンド。
シトラス、パイニー、グラッシー、いわゆるWest Coast IPAらしいホップアロマ。
しっかりとした苦味とほどよいモルトの風味が下支える良バランス。