Cyclocross mocha IPA 330ml/Far yeast
STYLE:Barrel aged IPA w/Cofee&Cacao nib
ABV:9.5%
イノベーティブなビール造りに挑戦することをテーマに、「舗装された道路」ではなく「道なき道」を突き進むイメージから命名したブランド「Off Trail(オフトレイル)」の第14作目
樽熟成によりウイスキーとオークのフレーバーを加え、Bicycle Coffeeが今回の為にブレンドしたコーヒーとカカオニブを副原料として使用した事で、チョコレートのような口当たりと豊かなアロマもお楽しみいただけます。
ベースビールである「東京IPA」の持つホップ由来の柑橘系の香り、樽熟成による深みのある味わいに支えられ、さらにグラスの奥に進むと、ほのかにキャラメルやウィスキーのような香りに出会うことができます。