Pepper's Delight '24 350ml/ひみつビール
【ペッパーズ ディライト 2024/ヒミツビール】
STYLE:India Pale Farmhouse Ale w/serrano pepper
ABV:5%
賞味期限:2025/02/28
ひみつビールの友人であるポモナファームさんの唐辛子を使ったホップの効いたファームハウスエール。
2024バージョンはハラペーニョよりも辛いと言われるセラーノペッパー。
更に今年の猛暑の影響を受け真っ赤に完熟した状態の物を投入。
トロピカルフルーツの様なアロマは甘さを感じさせ、辛味を弱く感じさせますが、徐々に唐辛子らしい辛さが沁み込んでくる味わい。
料理との相性も良いので色々な食べ物と合わせてみるのも楽しいです。