Adding Corners 750ml/New Belgium
STYLE:Barrel-aged Blended Sour
ABV:8.8%
アメリカで最も多い受賞歴を誇るサワーエールブリュワリーであるNew Belgiumから手間暇かけて作られた、Adding Cornersシリーズが登場。
Adding Corners Cherry 2021はコロラド州にあるウイスキー蒸溜所、Leopold Bros Distilleryのチェリーウイスキー樽に厳選ブレンドされたラガービールを詰め、６カ月間熟成したBarrel-aged Blended Sour Ale。
チェリーウィスキーが詰められていた樽から出た直後にビールを入れることで、アメリカンチェリーの酸味と甘み、そしてウィスキーのようなコクと温もりがしっかりと感じられる逸品です。