Underwater :Luminous 350ml/奈良醸造
【アンダーウォーター ルミナス/ナラジョウゾウ】
STYLE:Sake Yeast Beer
ABV:6%
賞味期限:2028/12/31
日本酒「風の森」とコラボレーションした「UNDERWATER」と同様に、清酒酵母と仕込み水、そやし水を用いて醸造したマイナーチェンジバージョン。
麦芽由来の甘みがはっきりと残る仕上がりにし、酸味もくっきりと強調。
吟醸香は「UNDERWATER」よりも控えめに、それでいて、赤い果肉のスイカに蜜入りりんごやラムネを思わせる爽やかな香り。
甘酸っぱく、適度な炭酸が心地好い口当たり。