Merry Christmas Belgian HazyIPA (NightWatchProject) 350ml/Far Yeast
STYLE:Belgian HazyIPA
ABV:8%
クリスマス用デザートビール「Strawberry Chocolate Cake」と対をなすNightWatchProjectの第７弾。
寒さ厳しい冬場に体を温めるためアルコール度数を高くし、長期保存できるようにさまざまなスパイスを加えたベルギーの伝統的な「クリスマスビール」をイメージし、シナモン、カルダモン、クローブといったスパイスを使用。
シナモンのスパイシーで甘い香り。カルダモンのレモンのような香りとクローブのスパイシーさが絶妙なバランスでベースビールの甘さを引き締めます。
寒い夜がほっと温まるような味わい。