Breaking East Coast Cold IPA 350ml/京都醸造
【ブレイキング イースト コースト コールド アイピーエー/キョウトジョウゾウ】
STYLE:East Coast Cold IPA
ABV:6.5%
賞味期限:2025/09/30
アメリカ西海岸、東海岸それぞれのIPAをラガー酵母で造った2部作。
東海岸バージョンはHazy IPAをイメージしながらもフルーティなアロマは残しつつ、クリーンでキレのある味わいに。
ベースモルトには、風味豊かで柔らかな味わいが特徴のゴールデンプロミスとマリスオッターをブレンド。
更にオーツ麦と小麦をたっぷり加えることで口当たりをソフトにし、程よいボディ感を。
ホップはモザイク、リワカ、コハツのブレンドによりベリー・ストーンフルーツ・メロン・トロピカルなフレーバーが複雑に重なり合い、更に仕上げにシトラを投入。
後口にはサッパリとした苦味。