Abricot 750ml/Mont Saleve
【アプリコット/モンサレーブ】
STYLE:Fruited Sour
ABV:6%
賞味期限:2029/11/27
フレッシュな アプリコット(ベルジュロン種) を使用してマセレーション(浸漬)させたフルーツビールです。
酸味がしっかりと感じられ、果実の甘みと爽やかさがバランスよく調和しています。口当たりは軽やかで、暑い季節にぴったりのリフレッシングなスタイル。
※ベルジュロン種(Bergeron) は、フランス南東部で栽培されるアプリコットの品種。特に ローヌ・アルプ地方 や プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地方 で広く栽培されており、濃厚な甘みと酸味のバランスが特徴的です。
果肉がしっかりしていてジューシーであり、加工にも適しています。例えば、ジャムやコンポート、タルトなどのスイーツに使われることが多く、フレッシュな状態でも楽しめます。