爽快柑 塩と柑橘の良い関係 （満彩シリーズ） 350ml/京都醸造
【ソウカイカン シオトカンキツノイイカンケイ マンサイシリーズ/キョウトジョウゾウ】
STYLE:Fruited Sour
ABV:6%
賞味期限:2025/08/11
果物と乳酸菌や特殊な酵母由来のほどよい酸味が特徴のスッキリ爽快なフルーツサワーシリーズ。
スウィーティー果汁、ゆず果汁、塩を使用した軽やかな酸味が楽しめるゴーゼスタイルサワー。
ベースビールはピルスナーモルトに少量の小麦を加えたシンプルな構成で、果物のアロマをサポートするためにCitraホップを投入。
ホップには更にFlexも使用。
フィリーサワー酵母による発酵。
フルーツとホップによる明るい爽やかな柑橘のキャラクターを煮沸工程で加えた少量の海塩が引き立てる。