Primo (collab Escarpment Labs) 355ml/Sonnen Hill
【プリモ コラボ エスカープメント ラブス/ソーネンヒル】
STYLE:Czech Pils
ABV:4.4%
カナダにてイーストを販売するEscarpment Labs 社とのコラボレーションで造られたチェコスタイルのペールラガー。
チェコ産のピルスナーモルト、大量のSaaz ホップを使用。
発酵は Escarpment Labs の Premium Pils 酵母を使用。
パンを想わせるフレッシュな風味、キャラメルや蜂蜜の様なまったりとしたキャラクター。
麦のふくよかな味わいが口内に広がり、最後に程よい苦みと共にキリっとドライに締めくくられる。