Come What May Dry Hopped 473ml/Bellwoods
【カム ワット メイ ドライ ホップド/ベルウッズ】
STYLE:Foeder Aged Pale Ale
ABV:5%
賞味期限:2026/12/04
ベルギーの新興ブルワリー「De La Senne」とのコラボ。
ドライホッピングを施したフードル樽熟成のファームハウスエール。
一次発酵にエール酵母を用いブレタノマイセス酵母でオーク樽にて二次発酵を施し、敢えてセゾン酵母を使用せず醸造。
モルトビルにスペルト麦やライ麦を採用。
フローラルなホップでドライホッピング。
グレープフルーツやライムの皮の様な爽快さにグラッシーな風味を持つウェストコーストIPAの様なキャラクターを持ち合わせる味わいに。
非常にクリスプでライトドリンキングな一本。