Dry Hop The Hazy! 473ml/Local Craft Beer
【ドライ ホップ ザ ヘイジー/ローカルクラフトビール】
STYLE:Hazy DIPA
ABV:8%
HOP:Galaxy, Huell Melon
クラフトビールに関する情報をポッドキャスト配信するWort Wranglerとのコラボビール。
GalaxyとHuell Melonホップを使いトリプルドライホップし、Phantasmパウダーを使用。
Phantasmパウダーはニュージーランドのソーヴィニヨンブラン用のぶどうの皮を加工し粉末状にしたもので、香りを爆発的に増加させるチオール前駆体を大量に含んでいます。
醸造中に正しく使うことにより、トロピカルフルーツやぶどうを思わせる見事な香りで溢れるビールに仕上がります。