山伏 Upright Monkey 750ml/志賀高原ビール

山伏 Upright Monkey 750ml/志賀高原ビール

志賀高原ビール

通常価格 ¥2,904

単価 当り 

税込価格

残り 2

STYLE:Barrel aged Weat Saison

ABV:6.5%

 

 

米オレゴン州ポートランドの UPRIGHT BREWING とのコラボ第二弾。

UPRIGHTのヘッドブルワーの自宅の裏庭のセージと、志賀高原の裏庭の山椒をスパイスとしてつかった  小麦のセゾン。12ヶ月ワイン樽で熟成したのちに瓶詰め。さらに瓶内二次三次発酵・瓶熟成を10ヶ月。

柑橘の爽やかな香り、山椒由来のスパイス感、美しい酸。ソーヴィニヨン・ブランの白ワイン的な爽快さ。

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