Welcome To The Neighbourhood 440ml/Track
STYLE:Westcoast TIPA
ABV:10.5%
Weyermann社のピルスナーモルトを 100%使用。
軽くてきれいなモルトの質感をベース に、オレンジピールを連想するような苦味を出すためにSimcoeをビタリングに 大量投入。
Simcoe, Citra, Citra Cryo, Idaho7, Idaho7 Cryoでドライホッピング。
樹脂感あるパイニーさ、マーマレード、デリケートなピーチの皮の爽やかな香 りが、甘味と共に美しく滑らかでありな がら苦味でキレていく。