Tacocat 473ml/Interboro
STYLE:DDH HazyDIPA
ABV:7%
同じくニューヨーク、ブルックリンに拠点を置く盟友で日本でも人気の KCBC とのコラボレーションで造らたヘイジ ーなIPA。
ホップに Mosaic Cryo を使用し醸造、Motueka、MosaicのペレットにMosaic Cryo でダブルドライホッ ピング。
爽やかなシトラスを想わせる風味にトロピカルかつ甘味あるパイナップルを想わせるフレーバー、 更にダンクな青々としたキャラクターが感じられる。
これぞIPAな王道的な味わいにその名の通りタコスを合わせたくなる一杯。