Ollie 355ml/ Fremont brewing
STYLE:Northwest IPA
ABV:7.0%
ブルワリーで飼っていたペットに因んで名づけられるローテーションのIPA。
今回はホップにCitra、Simcoe、ChinookそしてMosaicホップを使用。モルトビルにはペールモルト、ヴィエナモルトにロールドオーツ。
マンゴー、グァバ、パイナップルを想わせるトロピカルな香りにシトラスを想わせる爽やかさ、ストーンフルーツ、メロン、蜂蜜の様な甘味、そして青々とした松のキャラクターがアロマに感じられる。程よい甘さと苦さが心地良い余韻が残るミディアムボディ。アルコールの温かみが感じられるもジューシーな一杯。