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Mosaic Session IPA 473ml/Karl Strauss

定価 ¥997

単価 per 

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【モザイク セッション アイピーエー/カールストラウス】

STYLE:Session IPA

ABV:5.5%

 

Karl Straussの新定番はMosaic(2012年より市場に出回っているホップで、Simcoeを親に持つ。 力強いシトラスと鮮やかなトロピカルさを特徴とする)シングル・ホップのセッションIPA。

もともとはブリュワーのSean Albrecht(彼はサンディエゴ・ダウンタウンにあるメインブリュワリーの監督役も務めている)が考案したレシピをスモールバッチ・テストプログラム「Tank Tap」の一つとして醸造したものに起源を持つ。

二度にわたってドライホッピングを施し、低めのアルコール度数ながら、はちきれんばかりのしっかりとしたグレープフルーツのアロマとシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーが楽しめる。 たっぷりと投入された小麦によってライトな口当たりとクリスピーなフィニッシュを実現。 とてもドリンカブルに仕上がっており、何杯でも飲める美味しさ。 2014年のGreat American Beer Festivalにて銅賞受賞。

 

 

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