Merlot All That You Are 750ml / The Veil
STYLE:Barrel-aged Farmhouse Inspired Ale
ABV:9%
スペルト小麦を使用したFarmhouseスタイルエールを赤ワイン樽で18ヵ月間熟成させ、
その後バージニア州のFlying Fox Wineryから入手したメルローブドウを1Lあたり800g加えて更に熟成させたもの。
優雅な味わいの赤ワインのような印象。 ブラックベリーやプラムのような柔らかな風味とクリーンなミネラル感。
ボトルに詰めた後16ヵ月間熟成。