Mad Fat Tesseract 473ml/Interboro

Mad Fat Tesseract 473ml/Interboro

Interboro

通常価格 ¥1,455

単価 当り 

税込価格

残り 1

STYLE:DDH DIPA

ABV:8%

 

同じくブルックリンのブルワリーで盟友であるGrimm Artisanal Alesとのコラボレーションで造られたダブルドライホッピングを施したダブルIPA。

ホップにMosaic, Citra, Equinox, Falconer's Flightを採用。

モルトにはイングリッシュペールモルトとピルスナーモルトに加え大量の小麦と少量の脱穀前のオーツ麦が使われている。

発酵はGrimmの自家製酵母。

アロマにオレンジ、グレープフルーツ、パイナップル、そしてダンクさが香り、口に含むとシトラスとトロピカルジュースのフレーバーが認められる。

ソフトなマウスフィールで苦味はほんの僅かに抑えれている。

Interboroが始まる前より交流のあったGrimmとの友情が具現化された一杯。

 

 

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