In the steep IPA 473ml/Outer range

In the steep IPA 473ml/Outer range

Outer Range

通常価格 ¥2,044

単価 当り 

税込価格

コロラド州サミット郡にあるブルワリー。同じイーストでそれぞれのビールを醸造しているが、ホップの投入量等は、レシピは存在するものの、毎回発酵槽にあるビールを味見して微調整を行うだけでなく、ホップの購入時期にまで気にして進めている。

多品種を醸造するのではなく、IPAとベルジャンスタイルに焦点を当ててビールを醸造し続けている。

醸造所の名前「Outer Range」のコンセプトは、「キプリングの詩『The Explorer(探検家)』からきています。

詩の中に、『何かが山脈の裏側で失われた。そこにある!そこに行け!』という一行がある。

このブルワリーはそれを見つけようとする者で。そして彼らのビールが、このようなライフスタイルを目指している人々に対して語りかけて欲しいという想いが込められています。

 

Outer Range」のフラグシップIPA。ミディアムイエローのヘイジー。

ドライホップしたシトラから、レモン、柑橘、パイナップル、グレープフルーツ、フローラルそして爽やかな草の香り。

はっきりしたシトラに加え、パイナップル、グレープフルーツ、パッションフルーツ、タンジェリン、オレンジ、フローラルそして草の味わい。

舌触りは油分を含んだ感じからクリーミーな感じ。炭酸が苦味を強調します。ジューシーでシトラス香のするフィニッシュ。ホップの苦味はずっと最後まで続きます。
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