Hanami Bottles 375ml/Track

Hanami Bottles 375ml/Track

Track

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STYLE:BA Wild Ale w/Cherry, Orange zest & Tonka beans

ABV:7%

 

2つのピノ・ノワール樽から取り出した2 年熟成のWild Aleをベースに、200g/L のスイートチェリーを3ヶ月間とオレンジ の皮を短期間一緒に熟成させました。

バニラ、チェリージャム、そしてカットし たばかりのオレンジのピチピチとした特 徴が感じられます。

フルボディで程よい酸味、そしてワイン らしいドライな後味が、余韻に残る果実 やほのかにスパイシーなアロマとともに、よりワインらしい味わいを感じさせ てくれます。

 

 

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