Fourth wave650ml/Breakside

Fourth wave650ml/Breakside

Breakside

通常価格 ¥2,075

単価 当り 

税込価格

STYLE:Barrel Aged Coffee Vienna Lager (例えて言うなら)
ABV:9.6%

スタウトやポーターを造るのではなく、コーヒーを使用した何か新しいビールを造ろうという所からスタートしたビール。
浅煎りコーヒーの軽やかでフルーティーなキャラクターと、ナッツやチョコレートを連想させる豊潤なモルトの味わいを少しライトカラーで実現しようというもので。
言うなれば、ウインナスタイルラガーのコーヒーフレーバーVer.

バーボンバレルで熟成されたコーヒービール。シングルオリジンコーヒーStumptownを使用し、Heaven Hill のBourbon barrelで10ヶ月熟成。
ビールの名前は、最近のコーヒーを芸術的な食や、芸術的な農産物として扱う今の潮流(サードウェーブを称したり)などから取って付けられたもの。

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