Fortune and Glory (offtrail) 330ml/Far Yeast
【フォーチュンアンドグローリー オフトレイル / ファーイーストブルーイング】
STYLE:Barrel Aged Flanders Red Style Ale
ABV:7%
宮城県気仙沼市の人気ブルワリーBlack Tide Brewingとのコラボレーション。
副原料を使用せず麦芽、ホップ、水、酵母、バクテリアだけで何が出来るかに挑戦。
両ブルワーが好きなフランダースレッドエールはベルギーの伝統的サワー。
パワフルな酸味から始まり、梨、パイナップル、プルーン、レーズンの様な複雑なフレーバーと樽熟成由来のワイルドなアロマ、奥行きのあるボディや赤ワインの似たタンニン。
瓶内熟成も可能。