Fantastic IPA 473ml/Societe
STYLE:American IPA
ABV:7.3%
HOP:Idaho 7, Mosaic
交流のあるBeachwood BrewingとのコラボIPA。
Idaho 7とMosaicホップを使い、トロピカルフルーツやピーチを思わせる美しくまばゆい味わい。
Yakima Chief Hop社の最新の研究結果を参考にし、チオールという香り成分を豊富に含むホップの香りを一層引き立てる目的でこの2種類のホップを組み合わせました。
※チオールとはソーヴィニヨンブランを使ったワインの香りの主成分と言われ、パッションフルーツやグレープフルーツの香りがすると言われる香気成分。