Eighty Eight 375ml/奈良醸造
【エイティエイト/ナラジョウゾウ】
STYLE:Saison w/GreenTea
ABV:6%
HOP:Willamette, Merkur
奈良の茶処・月ヶ瀬にあるティーファーム井ノ倉さんの碾茶(てんちゃ)を贅沢に漬け込み、茶葉特有の味わいを重ねたセゾン。
碾茶は独特の香り・旨味が強く、苦味・渋味が少ないことが特徴。
香りはセゾン酵母由来のフルーティさ。
ドライな飲み口の中に旨味を伴ったほのかな緑茶の風味が感じられ、爽やかな余韻。
少し液温を上げてから飲むと、よりお茶の輪郭がくっきりと感じられる。