Dorothy 473ml/Toppling goliath
STYLE:California common lager
ABV:5.5%
Dorothy'sはトップリングゴライアスの旗艦商品の一つ。創業者クラーク・ルーイーのおばあさま、ドロシーにちなんで名付けられています。
ビールスタイルはカリフォルニア・コモンスタイルラガー。ラガー酵母をエール酵母並みの高い温度で発酵させているため、
コクと風味がしっかりと感じられます。ホップの香りと苦みは適度に主張し、色味とボディは軽く、
そしてとてもクリーンな味わい。非常にバランスの取れたドリンカブルなラガーです。