Cowboy breakfast 330ml/Pohjala
STYLE:Imperial stout, brewed with chilli, black currant, and coffee, aged in Bourbon barrels
ABV:12.5%
ワイルドウエストのキャンプファイヤーの朝食に着想を得て、作られたインペリアルスタウト。
チリ、ブラックカラント、コスタリカ産コーヒーを加えて醸造し、バーボン樽で熟成。
バーボン樽で熟成させたコーヒーと唐辛子の豊かなチョコレートの香りのバランスが取れた後、スパイシーな香りが広がります。
後味にはカシスの甘みが感じられ、どことなくキャンプファイヤー後のようなスモーク感さえ思わせる深い味わいとアロマ