Breathing: Conversations 473ml/Industrial arts
STYLE:Hazy DIPA
ABV:8.4%
アメリカ国内における人種差別問題を再認識させられるきっかけとなった警察による不当拘束によって命を落とした黒人男性ジョージ・フロイドの事件。
こちら受け同じくニューヨークのブルワリーFinback Breweryが発起人となり人々の問題意識を社会に提示すべくBreathing : Conversationというプロジェクトを立ち上げた。
人々に#BreatingConversationというハッシュタグ付きで発信する事を呼びかけ、ブルワリーにはレシピを公開しそれでビールを醸造するよう募った。このビールの収益はビール業界で働く有色人種の人権団体Beyond Beerの発足に充てられる。
パイナップルジュース、ストーンフルーツ、そして仄かに洋梨を想わせる甘味のあるフルーティーな味わいが滑らかなマウスフィールと共に広がる。最後に少々の心地よい苦みによって締めくくられる、リフレッシングな一本。