Blazing world 473ml/Modern times

Blazing world 473ml/Modern times

Modern times

通常価格 ¥880

単価 当り 

税込価格

ブレージングワールド

STYLE:Dan Nelson IPA

ABV:6.8%

HOP: Nelson, Simcoe, Mosaic

革新的なビールを生み出すカリフォルニア州サンディエゴのブリュワリー、Modern Times。彼らの造り出すビールは豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴的。既存の枠を飛び越えるような独創的でアーティスティックなビールを数々生み出し多くの人々に愛されている。

Blazing Worldは、フルーティーでダンクなNelsonMosaicSimcoeホップをたっぷり使いホッピーに仕上げたIPA

Modern Times はこのビールをThe stickiest of the ickyと称する。ickyとはマリファナを表すスラング。つまり最高にダンクなIPAであるという意味である。

心地よいドライさとパンのようなモルトのキャラクターがベースとなり、複雑でスケールが大きいホップの味わいを際立たせている。さらにきれいに澄んだ液色とNelsonホップのフレッシュさが印象的。

苦みは決して強すぎないが、ホップをどこまでも贅沢に味わえる。ダンクでスティッキー、さらにフルーティーなアロマから、オレンジピールやグレープフルーツ、白ブドウ、そしてさらにダンクな味わいへと続く。飲む人をダンクな味わいの波に飲みこむようなIPAである。
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