Black raspberry Dragon seltzer 350ml/Far yeast
セルツァー:Seltzer
ABV:4.5%
香港のクラフトビールメーカーDouble Haven Brewing(ダブルヘブンブルーイング)とのコラボ
Blackraspberry(ラズベリーの一種、クロキイチゴ)バージョン
〇セルツァーとは?
炭酸水、アルコール、風味付けのためのフルーツを原料とするアルコール飲料=ハードセルツァー。
サトウキビの糖分による発酵で生み出されたアルコールが使用されている醸造酒です(麦芽大麦が使われることも)。
炭酸入りのアルコールといえば、日本では酎ハイがイメージされますが、酎ハイはウォッカや焼酎などの蒸留酒を使用している点で、ハードセルツァーとは異なるお酒です。