梅 A / 年末年始 ワイン&ビール 特別セット

梅 A / 年末年始 ワイン&ビール 特別セット

マルホ酒店

通常価格 ¥15,000

単価 当り 

税込価格

【販売期間】11月17日~12月16日

【お届け予定日】12月24~31日

*日時指定のある場合、上記日程よりお選び下さい。

 

 [ワイン] -------------------------------

・Clos du Val d’Eleon(クロ デュ ヴァル デレオン)2017

 / Marc Kreydenweiss マルク クライデンヴァイス

【ぶどう品種】 リースリング、ピノグリ

【タイプ】 白ワイン

【生産地】 フランス アルザス地方

【テイスティングコメント】

レモンピールにカスタードのような包まれる香りにリンゴのような酸にしっかりした骨格と伸びやかなミネラルを感じさせます。口当たり柔らかなところにふくらみのある旨味が余韻として残ります。お鍋や牡蠣、お出汁にもよく合うと思われます。

 

・TIERRA!(ティエッラ) 2020 /  MALAUVA マラウーヴァ

【ぶどう品種】 プロカニコ、ドゥルペッジョ、ヴェルデッロ

【タイプ】 白ワイン

【生産地】 イタリア ウンブリア州

【テイスティングコメント】

非常に軽快でフレッシュな酸と、白い花を連想させる香り、少し白胡椒やディルなどの香草も感じさせます。味わいも非常にあっさりしていて、心地よくきれいな酸にお吸い物的安心感と安定感を与えてくれる、ホッと一息なワイン。スルスルと飲み過ぎてしまう体に染み込むワインです。

 

 

・XX Bitter(イクスイクスビター)

 /De Ranke(デ・ランケ)

【生産地】ベルギー

【スタイル】Belgian Style Blonde Bitter Ale(ブロンドビターエール)

【テイスティングコメント】

柑橘の爽やかなアロマ、洋ナシの様なフルーティさと、スパイシーな香り。

淡いピルスナーモルトと、ブリュワーズゴールドとハラタウのリーフホップをふんだんに使用。ミントの様なハーバルな香りを伴う、後を引く非常に強い苦味が特徴的。

現在のベルギーにおけるビターエールの流行の先駆け的存在。

 

・HANAMI(ハナミ) / TRACK Brewing(トラックブリューイング)

【生産地】イギリス マンチェスター

【スタイル】Wild Ale w/Cherry&Orange zest&Tonka beans

(ワイルドエール ウィズ チェリー&オレンジゼスト&トンカ豆)

 

【テイスティングコメント】

日本初上陸のブルワリーからフルーツと豆、ワイン樽を使ったサワー。

2つのピノ・ノワール樽から取り出した2年熟成のビールをベースに、200g/Lのスイートチェリーを3ヶ月間、オレンジの皮を短時間使用して熟成。

バニラ、チェリージャム、カットしたばかりのオレンジのピチピチとした印象。程よい酸味とフルボディにワインの様なドライな後味が余韻に残る。ほのかにスパイシーなアロマ。

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