Woodwinds 375ml/Upright Brewing
STYLE:Saison aged in wine Barrels
ABV:7.5%
ワイン樽とアメリカンオークのフーダー樽で熟成させた3つの異なるバッチから作られたセゾン。
いずれもハーブ系のホップを使用し、アップライトのオリジナルミックス発酵が故に、深みのあるアロマが表面に絶妙に出ている。
オークで7〜19ヶ月間熟成させた後、ポプラの芽を少量加えてブレンド。
松、土、樹脂の味が、発酵時のフルーティネスと対照的に、ホップのフレーバーと調和して、森のテーマを作り出す。
The Woodwindsは醸造所で十分に貯蔵されており、今から来年の冬までの間に楽しむことができるスイートスポットとなっています！