Barrel aged Cherry sournova 473ml/Almanac
STYLE:Barrel Aged Sour Ale
ABV:5.8%
このサワーエールは2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture(ミックスカルチャー)という手法で醸造し、その後1000kg以上のカリフォルニア州産チェリーとバニラビーンズを投入した状態で樽熟成させています。
フルーティーな甘酸っぱさと爽快感が抜群な傑作です。