White Flash 440ml/WHIPLASH
【ホワイトフラッシュ/ウィップラッシュ】
STYLE:Wit Beer/w Peach
ABV:4.8%
オーガニックの白桃ピューレを少量加えた少し酸味を持ったウィートエール。ワールプールにα値の低いHopクリスタル(ラガーホップ)を多めに入れる事で、ホップの持つ柑橘と白ブドウのようなアロマを組み合わせつつ発酵由来のフェノール香も少し出るように調整という、足し算凄くしているようで軽やかでキレイな味わい。