Spelt Saison 330ml/志賀高原ビール
【スペルトセゾン/シガコウゲンビール】
STYLE:Saison
ABV:6.5%
小麦の原種ともいわれる古代穀物「スペルト」を約20%使用。
ホップにはヨーロッパのノーブルホップと自家栽培の信州早生。
タンパク質の多いスペルト由来の豊かなマウスフィール。
スペルト特有のスパイシーさと、ちょっとグミやバブルガムを思わせる香り。
ドライながらも柔らかく、体にしみ入るような味わい。