Grandma's Boy 500ml/Bell Woods
STYLE:Wild Ale Blend w/ Shiro Plum
ABV:7%
白プラムを使用したワイルドエールのブレンド。
オークフードル樽で寝かせたベースビールをブレンドし、白プラムに漬け込みコンディショニングを施した。
砂糖とアーモンドを練りこんだ洋菓子マルチパンを想わせる香ばしい甘味ある風味にシトラスの様な爽快なキャラクター、そしてストーンフルーツを彷彿とさせる瑞々しさ。
しっかりとした酸味に上品なファンキーさも感じられる。
酸味と甘みのバランスが絶妙な一本となっている。